TPHCM tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm an toàn từ vùng nguyên liệu, tập trung tại Lâm Đồng để đảm bảo nguồn cung rau, hoa, trái cây an toàn. Hợp tác giữa hai địa phương nhằm xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm chặt chẽ, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
“Hương Việt Sinh, trực thuộc TP. Hà Nội, chuyên cung cấp suất ăn học đường với thực phẩm an toàn, ngon, đủ dinh dưỡng cho học sinh. Công ty sở hữu trang trại chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn VIETGAP và OCOP 4 sao, kết hợp Viện Y học ứng dụng Việt Nam xây dựng thực đơn khoa học.”
Vụ 13 tấn chân gà ngâm hóa chất ở Thanh Hóa đặt vấn đề về đạo đức kinh doanh khi sử dụng hóa chất công nghiệp để xử lý thực phẩm. Hiện hành vi này chủ yếu bị xử phạt hành chính, quá nhẹ so với lợi nhuận. Cần giáo dục đạo đức kinh doanh, kiểm tra gắt gao, xử lý nghiêm và tuyên truyền về thực phẩm an toàn.
Công ty TNHH 36Foods được thành lập năm 2007, khởi đầu với tên gọi T&T Foods. Trải qua nhiều năm phát triển, công ty đổi tên và dời trụ sở về xã Hoài Đức, Hà Nội vào 17/12/2021. 36Foods hướng đến trở thành thương hiệu đặc sản hàng đầu Việt Nam năm 2030, cung cấp sản phẩm chất lượng, giữ nguyên hương vị truyền thống, đảm bảo an toàn thực phẩm và phân phối hiện đại. Các sản phẩm chủ đạo gồm nem chua Thanh Hoá, nem tươi Hải Phòng, giò chả, thịt trâu gác bếp, thịt heo sấy, hải sản khô và đông lạnh.