Triển lãm Fine Food Australia 2025 tại ICC Sydney, Úc – sự kiện thương mại hàng đầu về thực phẩm, khách sạn và bán lẻ. Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam kết nối với đối tác Úc, cập nhật xu hướng tiêu dùng. Cùng chương trình Business Connect & Leadership tại Sydney, mang đến trải nghiệm thực tiễn và cơ hội hợp tác quốc tế.
Trong các nhà hàng hàng đầu ở Sydney và Washington D.C., rác thải thực phẩm được tái chế thành món ăn trong phong trào ẩm thực bền vững. Nhà hàng Saint Peter ở Sydney sử dụng 90% nguyên liệu từ cá, trong khi Jaras ở Thái Lan hợp tác với WWF để tạo thực đơn không rác thải. Tương tự, các nhà hàng Vespertine và Shia ở Los Angeles và Washington D.C. loại bỏ thùng rác, tối ưu hóa nguyên liệu và tạo ra hương vị độc đáo.