Chương trình OCOP giúp Hưng Yên xây dựng thương hiệu địa phương với sản phẩm nông thôn chất lượng cao. Nhiều doanh nghiệp ứng dụng công nghệ để nâng cao giá trị sản phẩm OCOP. Ruốc bề bề và bánh cáy là hai sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, tăng trưởng mạnh mẽ trên thị trường và trở thành biểu tượng thương hiệu của Hưng Yên.
