Ẩm thực – Dautuxaydung.com

Thiên đường mua sắm tại Quảng Trị – Chợ Đông Hà sôi động và đa dạng

Linh — Sat, 16 Aug 2025 19:43:08 +0000

Chợ Đông Hà – Một Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua Tại Quảng Trị

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 6

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để khám phá văn hóa, ẩm thực và mua sắm đặc sản vùng miền tại Quảng Trị, chợ Đông Hà chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Tọa lạc tại thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, chợ Đông Hà là một trong những khu chợ truyền thống lớn nhất và sầm uất nhất trong tỉnh.

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 4

Với vị trí địa lý thuận lợi, chợ Đông Hà nằm tại chân cầu Đông Hà, thuộc phường 9, thành phố Đông Hà, cách trung tâm thành phố khoảng 1,5km về phía Nam. Khu chợ này có tổng diện tích lên đến 30.000m2, bao gồm hơn 2.200 gian hàng đa dạng về hàng hóa, từ những sản phẩm thiết yếu phục vụ đời sống hàng ngày đến các món quà lưu niệm độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa Quảng Trị.

Chợ Đông Hà không chỉ là điểm đến mua sắm, mà còn là trung tâm ẩm thực phong phú, với khu vực ăn uống riêng biệt, nơi du khách có thể thưởng thức vô số món ăn đặc sản Quảng Trị và các món ăn vặt hấp dẫn như bún, cháo, phở, bánh canh, các loại bánh truyền thống và chè. Mức giá cho mỗi suất ăn tại chợ được đánh giá là rất phải chăng, chỉ khoảng từ 20.000đ đến 30.000đ, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Ngoài ra, chợ Đông Hà còn có khu vực chuyên bày bán đồ khô, gia vị và các mặt hàng đặc sản của vùng đất Quảng Trị, là nơi lý tưởng để du khách tìm mua những món quà ý nghĩa, mang hương vị đặc trưng của quê hương về làm quà cho bạn bè và người thân. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, do chính người dân Quảng Trị làm ra, cũng rất được du khách ưa chuộng, thể hiện sự khéo léo và nét văn hóa độc đáo của địa phương.

Để có trải nghiệm mua sắm tốt nhất tại chợ Đông Hà, du khách cần lưu ý một số điểm sau: nên đi vào buổi sáng, khi hầu hết các gian hàng đều đã bày biện đầy đủ hàng hóa; văn hóa mặc cả là điều khó tránh khỏi, nhưng các tiểu thương tại chợ Đông Hà khá thân thiện; bảo quản tài sản cá nhân cẩn thận; và trang phục thoải mái để dễ dàng di chuyển và khám phá.

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 3

Nếu du khách muốn tiếp tục hành trình khám phá tại chợ đêm, chợ đêm Đông Hà tọa lạc tại khu phố 6, phường 2, thành phố Đông Hà, là điểm đến lý tưởng. Với các gian hàng bày bán đồ lưu niệm, thời trang và khu ẩm thực đa dạng, sự kết hợp giữa chợ truyền thống và chợ đêm tạo nên một bức tranh hoàn chỉnh về hoạt động thương mại và giải trí tại Đông Hà.

Tóm lại, chợ Đông Hà là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách muốn khám phá văn hóa, ẩm thực và mua sắm đặc sản vùng miền tại Quảng Trị. Với sự đa dạng về sản phẩm, vị trí thuận lợi và những trải nghiệm mua sắm độc đáo, khu chợ này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên.

Kinh tế khó khăn, quán ăn truyền thống Hàn Quốc khó tồn tại

Linh — Sat, 16 Aug 2025 15:30:36 +0000

Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang đứng trước thách thức lớn khi nhiều quán ăn dần biến mất do giá nguyên liệu tăng và sự thay đổi trong văn hóa ẩm thực. Gần 17 năm phục vụ các món ăn dân dã cho người dân ở thành phố Anyang, bà Park đã phải ngậm ngùi đóng cửa nhà hàng của mình vào tháng 4 vừa qua. Quyết định này xuất phát từ việc chi phí nguyên liệu leo thang, trong khi bà đã có tuổi và không có người kế nghiệp.

Bà Park chia sẻ rằng các món ăn như canh hầm và trứng cuộn của bà luôn được yêu thích trong khu phố. Tuy nhiên, khi giá nguyên liệu tăng, bà không thể tiếp tục tăng giá mà không làm mất lòng khách quen. Bà cũng thừa nhận rằng công việc kinh doanh chưa bao giờ mang lại lợi nhuận lớn. Khi tuổi cao sức yếu, bà không thể gắng gượng làm việc thêm nữa. Dù bà từng nghĩ đến việc giao lại quán cho con gái, nhưng con bà lại không hề muốn tiếp nối nghề gia truyền.

Sự suy giảm của các quán ăn truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là các quán baekban hay ‘cơm nhà’, đang gia tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Ngành này đặc biệt chịu ảnh hưởng bởi giá thực phẩm tăng, do ẩm thực Hàn Quốc sử dụng nhiều nguyên liệu đa dạng, dễ bị biến động giá. Cộng thêm nền kinh tế trì trệ và thay đổi trong thói quen ăn uống – bao gồm sự phát triển của ứng dụng giao đồ ăn – khiến các món đơn giản, dễ mang đi ngày càng phổ biến hơn.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc, các nhà hàng Hàn Quốc chiếm 41,8% tổng số quán ăn trên toàn quốc năm 2024, giảm từ 45,6% vào năm 2018. Dữ liệu này dựa trên khảo sát 3.196 nhà hàng ở 17 tỉnh, thành từ tháng 8 đến tháng 11 năm ngoái. Tổng số nhà hàng ở Hàn Quốc đạt đỉnh hơn 804.000 vào năm 2020, nhưng giảm còn 795.024 vào năm 2022.

Sự suy giảm của các quán ăn Hàn Quốc còn phản ánh thay đổi về nhân khẩu và văn hóa. Tính đến tháng 5 năm nay, số chủ nhà hàng Hàn Quốc là 410.429 người – giảm 2.233 người so với cùng kỳ năm 2024. Tuổi trung bình của chủ quán ăn Hàn Quốc năm 2024 là 56,2 tuổi, cao hơn mức trung bình ngành là 52,9 tuổi. ‘Giới trẻ ngày nay ngại theo đuổi công việc làm chủ quán ăn truyền thống Hàn Quốc do làm việc vất vả và thời gian dài’, một người trong ngành chia sẻ.

Giá nguyên liệu tăng ảnh hưởng đặc biệt đến các quán ăn Hàn Quốc do thực đơn phong phú. Theo Tập đoàn Thương mại Nông thủy sản Hàn Quốc, tính đến ngày 21/7, giá trung bình 20 kg gạo là 59.641 won (43 USD), tăng 13,4% so với năm ngoái. Bắp cải tăng 44,71% so với tháng trước. Lá mè tăng gần 11%, rau chân vịt tăng gấp đôi.

Dù dịch vụ giao đồ ăn bùng nổ sau đại dịch, các món Hàn Quốc, đặc biệt là món hầm, món trộn, lại khó thích nghi. Chỉ 21,6% quán Hàn Quốc dùng ứng dụng giao đồ ăn, thấp hơn mức trung bình 25,6%. Bà Choi Min-ji, Giám đốc chính sách dịch vụ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, cho rằng: ‘Việc mở thêm quán baekban không tự động giúp ẩm thực Hàn có sức cạnh tranh hơn. Chúng ta cần hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực Hàn Quốc mở rộng ra quốc tế, đồng thời có chương trình hỗ trợ các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động’.

Tương lai của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang là một vấn đề cần được quan tâm. Việc bảo tồn và phát triển ẩm thực truyền thống không chỉ là vấn đề về văn hóa, mà còn là vấn đề về kinh tế và xã hội. Hàn Quốc cần có những giải pháp hiệu quả để bảo vệ và phát triển ẩm thực truyền thống, đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành này.

Quy Nhơn – Điểm đến mới của du lịch biển và văn hóa châu Á

Linh — Wed, 13 Aug 2025 10:08:29 +0000

Quy Nhơn, một địa danh nằm ở tỉnh Bình Định, Việt Nam, đã và đang trên đà trở thành một trong những điểm đến du lịch biển đảo hàng đầu tại Châu Á. Với nền văn hóa cổ Sa Huỳnh, Đông Sơn phong phú và bãi biển độc đáo mang hình dạng ‘vầng trăng khuyết’, Quy Nhơn đang hiện thực hóa giấc mơ trở thành thủ phủ mới của du lịch biển đảo Việt Nam.

Quy Nhơn sẽ là thủ phủ mới về du lịch biển đảo, điểm đến hàng đầu Châu Á- Ảnh 1.

Theo số liệu thống kê mới nhất, trong năm 2024, Quy Nhơn đã thu hút 7,9 triệu lượt khách và trong 6 tháng đầu năm 2025, con số này đã đạt 6,5 triệu lượt khách. Đây là minh chứng cho thấy du lịch Quy Nhơn đã tìm ra ‘chìa khóa vàng’ để mở cửa ‘kho báu’ du lịch biển đảo của mình.

Các chuyên gia du lịch đánh giá cao tiềm năng du lịch biển tại Quy Nhơn, cho rằng khu vực này còn rất nhiều tiềm năng để khai thác, thậm chí có thể được xem như ‘mỏ vàng’ du lịch biển còn ẩn giấu. Bên cạnh đó, Quy Nhơn cũng có tiềm năng lớn trong các phân khúc du lịch như MICE, du lịch gắn với bảo tồn giá trị lịch sử, văn hóa, tạo nét riêng thu hút du khách.

Quy Nhơn không chỉ tập trung vào khai thác các lợi thế đặc biệt với di sản văn hóa vật thể, phi vật thể đậm nét như Võ Cổ truyền Bình Định, trống trận Tây Sơn, Bài Chòi, Hò Bả trạo, văn hóa kiến trúc làng chài còn gìn giữ tốt, ẩm thực đặc sắc và phong phú, mà còn hướng đến trở thành điểm đến mới thu hút nhân tài với Trung tâm khoa học quốc tế và giáo dục liên ngành. Đây là nơi các nhà khoa học đạt giải Nobel, huy chương Field đến nhiều nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương, và là địa điểm tổ chức các hội thảo khoa học uy tín của quốc tế.

Với những lợi thế mới này, du lịch Quy Nhơn đang có cơ hội để phát triển và vươn tầm quốc tế, không chỉ đáp ứng mục tiêu trở thành thủ phủ mới, điểm đến văn hoá, ‘Đất võ, Trời văn’ được yêu thích hàng đầu Châu Á, mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.