Chuỗi cửa hàng bánh hamburger Wahlburgers đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi nhiều địa điểm trên toàn quốc buộc phải đóng cửa. Theo thông tin từ Eat This, Not That, kể từ đầu năm đến nay, đã có 79 địa điểm Wahlburgers ngừng hoạt động. Các địa điểm này nằm trong các cửa hàng Hy-Vee, đánh dấu sự kết thúc thỏa thuận nhượng quyền thương mại mà hai bên đã ký kết từ năm 2017.
Sự đóng cửa hàng loạt này đã làm giảm tổng số lượng cửa hàng Wahlburgers trên toàn quốc xuống còn 34. Ông Randy Sharpe, CEO của Wahlburgers, cho biết việc đóng cửa các địa điểm này không gây ra tác động đáng kể đến doanh thu của chuỗi bánh hamburger này hay công ty siêu thị, bởi các địa điểm này không phải là nhà hàng dịch vụ đầy đủ. Ông Sharpe chia sẻ, “Khi tôi tiếp nhận vị trí này một năm rưỡi trước, tôi đã ngạc nhiên khi doanh thu ngoài cơ sở không cao như tôi mong đợi.”
Ông Sharpe cũng nhấn mạnh rằng thương hiệu của Wahlburgers phù hợp với việc đặt hàng ngoài cơ sở và họ muốn những đơn đặt hàng này được xử lý giống như đơn đặt hàng trong cửa hàng. Điều này cho thấy sự thay đổi trong chiến lược kinh doanh của Wahlburgers nhằm thích nghi với nhu cầu của thị trường.
Wahlburger cũng đã đóng cửa địa điểm tại Huntsville vào năm 2024. Trong bối cảnh này, các chuỗi bánh hamburger khác đang lên kế hoạch mở rộng. Chuỗi Culver’s, nổi tiếng với bánh hamburger và kem đông lạnh, dự kiến mở một dozen địa điểm trước cuối năm 2025. Gần đây, chuỗi cửa hàng có trụ sở tại Wisconsin này đã mở các nhà hàng tại 14 thành phố trên 8 bang, bao gồm Florida, Georgia và Illinois.
Trong khi một số chuỗi cửa hàng phải đối mặt với khó khăn, những thương hiệu khác vẫn duy trì được sự phát triển và mở rộng. Sự cạnh tranh trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống diễn ra không ngừng, đòi hỏi các doanh nghiệp phải liên tục thích nghi và đổi mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
